16 mars 2009

Clafouti chèvre - basilic

Une recette ultra-simple et rapide pour ces ptits soirs ou l'on n'a pas trop envie de cuisiner mais qu'on a quand même envie de bien manger!

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- 2 gros oeufs
- 40 g de farine
- 20 cl de crème liquide (light)
- 150 g de chèvre frais
- 10 g de basilic (surgelé si vous n'avez pas de frais)
- Sel
- Poivre

Il suffit de mélanger tous les ingrédients ensemble et de fouetter. Versez ensuite le liquide dans un plat beurré pour que ça ne colle pas. Passez-le au four (180°) pendant -/+ 30 min. Servir tiède avec des crudités.

Bon ap'!

Posté par lizoun à 18:52 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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