Recette d'une tarte de tradition selon un maître boulanger-pâtissier. Ingrédients pour 2 tartes : Pour la pâte levée sucrée: - 500gr de farine- 200gr de beurre- 1/4 de l de lait- 2 œufs- 25gr de levure fraîche- 2,5gr de sel- 30gr de sucre Pour la garniture:...