17 décembre 2014

Verrines de mousse de crevettes grises

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Ingrédients pour 8 verrines:

  • 150g de crevettes grises
  • Quelques crevettes pour la décoration
  • 200g de philadelphia nature
  • quelques tomates cerises
  • poivre
  • poudre de paprika
  • jus de citron
  • aneth

Préparation:

  • Mettre les crevettes et le philadelphia dans un robot, assaisonner de poivre, paprika et de quelques goutes de jus de citron.
  • Mixer le tout en une mousse lisse.
  • Couper les tomates cerises en mini dés. Les ajouter à la mousse et bien mélanger.
  • Placer la mousse dans une poche à douille et remplir les verrines aux 3/4.
  • Décorer de quelques crevettes, d'une pincée de paprika et d'aneth.

Bon ap'!

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Posté par lizoun à 21:45 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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