Ingrédients: - 1kg de carottes- 1 poivron rouge- 1 poivron jaune- 2 courgettes (pour remplacer les pommes de terre)- 1 gros oignon- 4 gousses d'ail- 1 cuillère à soupe de Ras-el-hanout (épices marocaines)- 1 cuillère à café de paprika doux- 1 cuillère...