Ce dont j'ai besoin: Pâte sablée: - 250g de farine - 125g de beurre - 1 oeuf - 80g de sucre glace - 30g de poudre d'amande Garniture: - 3 à 4 grosses pommes - 2dl de crème fraîche allégée - 1 oeuf - 1 sachet de sucre vanillé - 1cuillière à soupe de sucre...

Recette d'une tarte de tradition selon un maître boulanger-pâtissier. Ingrédients pour 2 tartes : Pour la pâte levée sucrée: - 500gr de farine- 200gr de beurre- 1/4 de l de lait- 2 œufs- 25gr de levure fraîche- 2,5gr de sel- 30gr de sucre Pour la garniture:...