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Les mignardises de lizon
fraises
17 mai 2015

Charlotte rose à double étage, crème fouettée à la fraise et chantilly à la fraise

Charlotte rose à double étage, crème fouettée à la fraise et chantilly à la fraise
Un petit peu de boulot et de technique tout de même pour ce beau gâteau de fête (fête des mères, anniversaire,...). Et 24h de prise au réfrigérateur. Très onctueux et frais! Les quantités indiquées dans la recette initiale ne m'ont pas permis de remplir...
Posté par lizoun à 18:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fraises,  chantilly salée,  crème fouettée,  gâteau d'anniversaire,  biscuits roses de Reims,  charlotte aux fraises,  gâteau aux fraises,  gâteau de fête

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17 août 2013

Fraises de Wépion en salade, smoothie et yaourt grec

Fraises de Wépion en salade, smoothie et yaourt grec
Un dessert rapide, frais et léger inspiré de la recette originale du Chef Olivier Bauche (La Gloriette). Ingrédients pour 4 personnes: 500gr de fraises (de Wépion) sucre (selon votre goût, si vous aimez les fraises fort sucrées ou non) 1 c à café de jus...
Posté par lizoun à 21:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dessert,  fraises,  smoothie,  fruits,  light,  régime,  léger,  yaourt grec

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29 mai 2009

Smoothie fraises banane

Smoothie fraises banane
Pour 2 grands verres: - 1 banane- 250 g de fraises- 3 grosses boules de glace vanille- sucre Mixer le tout!
Posté par lizoun à 22:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fraises,  banane,  boisson,  glace,  smoothie

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25 mai 2009

Ramequins de pâte brisée aux fraises et mousse de mascarpone

Ramequins de pâte brisée aux fraises et mousse de mascarpone
Pour 8 ramequins: (par facilité pour la suite, il est mieux de faire la pâte pour 2 x 4 ramequins) A savoir 2X: 150g de farine1,5 cuillères à soupe de sucre75g de beurre en morceau (ici beurre soja cuire et rôtir)2 cuillères à soupe d'eau froide 1.Dans...
Posté par lizoun à 21:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dessert,  fraise,  fraises,  mousse,  mascarpone,  pâte brisée,  ramequin,  tartelette

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20 mai 2009

Fraises & fromage

Fraises & fromage
Ce mariage pourrait paraître "spécial" pour certains, mais je vous assure c'est exquis! Des fraises écrasées, un peu de sucre (canderel) et des morceaux de fromage (emmental, gouda, ...), le tout accompagné d'un morceau de pain (que l'on peut tremper...
Posté par lizoun à 15:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fraise,  fraises,  déjeuner,  dîner,  fromage,  lunch,  sucré salé

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5 mai 2009

Bavarois light au yaourt et fraises

Bavarois light au yaourt et fraises
Pour 6 belles coupes - 1 litre de yaourt (grec 10% mg)- 4 feuilles de gélatine- le jus d'1/2 citron- 600gr de fraises (belges)- 15 g de sucre Canderel- 1dl de lait demi-écrémé Préparation - faire tremper les feuilles de gélatine pendant 30 min dans de...
Posté par lizoun à 15:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dessert,  bavarois,  fraise,  fraises,  mousse,  yaourt,  yoghurt

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