Articles populaires – Les mignardises de lizon

24 novembre 2013

Banana bread aux flocons d'avoine et amandes - sans oeufs, sans beurre, sans lait

Un cake aux bananes consistant, parfait pour le petit déjeuner ou le goûter. Sain, vegan et idéal pour les intolérants aux oeufs ou au lactose. Quand j'ai commencé à préparer mon banana bread, j'ai réalisé que je n'avais plus d'oeufs. N'étant pas allergiques...

Posté par lizoun à 20:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, amandes, petit déjeuner, cake aux bananes, flocons d'avoine, goûter, sain, sans beurre, sans lactose, sans lait, sans oeufs, sans produits laitiers, remplacer un oeuf

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3 mai 2015

Pâtes "liquidation du frigo" - végétarien

Impro avec les restes du frigo... Un mélange savoureux! Ingrédients pour 2 personnes: 180g de pâtes (penne) 2 échalotes 500g de champignons bruns (ou de Paris) 3 tomates 1 bocal de chair de tomates 1/2 courgette 150g d'olives vertes à l'ail 1 bloc de...

Posté par lizoun à 18:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: italien, pâtes, tomates, olives, origan, thym, pignons de pin, végétarien, champignons, feta, méditerranéen, romarin

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4 octobre 2015

Gratin d'aubergines, courgettes, tomates et mozzarella

Italien, végétarien, facile,... que demander de plus? Ingrédients (pour un plat à gratin moyen) : 1 belle courgette 1 aubergine 2 tomates 400g de chair de tomates 1 boule de mozzarella (di buffala pour moi) 1 sachet de mozzarella râpée 1 belle gousse...

Posté par lizoun à 19:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: italien, tomates, mozzarella, courgettes, gratin légumes, thym, végétarien, aubergines, facile, four, huile d'olive, recette italienne

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26 juillet 2009

Les shawarmas de Lizon et leur yogonaise à l'ail

A la base cette recette est libanaise...mais elle est ici adaptée selon mes goûts. Ce n'est pas une pitta! Pour 2 personnes: Pour la yogonaise à l'ail: -->Il est préférable de préparer la yogonaise au moins une heure avant le repas afin que la sauce absorbe...

Posté par lizoun à 18:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce, filet américain, mayonnaise, pitta, poivrons, ras el hanout, sauce à l'ail, shawarma, shwarma, viande, yogonaise

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16 août 2009

Plat végétarien: gratin de courgettes, tomates, mozzarella

Ingrédients pour 4 personnes: - 3 grosses courgettes- 6 belles tomates- 3 boules de mozzarella light- 2 gousses d'ail- 1 filet d'huile d'olive- origan- poivre, sel Préparation: 1. Préchauffer le four sur 200°C. 2. Éplucher les courgettes et les couper...

Posté par lizoun à 21:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, légumes, mozzarella, ail, courgettes, gratin légumes, origan, plat végétarien, riz

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12 août 2009

Bouquet apéritif

Voici une idée d'apéro qui vient du blog de Delimoon et qui présente super bien! Un bouquet de tomates cerises, mozzarella et tapenade d'olives vertes. Ce qu'il faut: - Tomates cerises- Petites boules de mozzarella- Tapenade, pesto,... Préparation: 1....

Posté par lizoun à 22:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, apéritif, mozarella, mozzarella, olives, pesto, pestou, tapenade, tomates cerises

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9 novembre 2013

Brioche light au yaourt 0%

Voici une super recette que j'ai reprise du blog Pause-café & Gourmandises. Cependant, comme je n'avais pas de petits-suisses, j'ai remplacé par du yaourt nature 0%. Et le résultat... Délicieux! Ingrédients: 420gr de farine (ou un peu plus si la pâte...

Posté par lizoun à 17:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, boulange, brioche, brioche light, brioche yaourt, pain brioché, pain light, régime, petit déjeuner

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15 avril 2010

Pâte brisée light pour quiche légère et végétarienne

Voici une recette de pâte à quiche light... Ce dont j'ai besoin : - 150gr de farine- 1càc de sel- 75gr de fromage blanc maigre (0%)- 2 cuillères à soupe de Becel cuire et rôtir (ou Soja cuire et rôtir) Préparation: 1. Tamiser la farine dans un plat.2....

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Tags: pâte brisée, plat végétarien, pie, pâte à quiche, quiche light, quiche légère, régime, tarte quiche végétarienne, tourte

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21 février 2014

Pizzettes de chou-fleur, tomates, mozzarella, basilic

Une recette végétarienne hyper originale: des mini pizzas dans lesquelles la pâte est remplacée par du chou-fleur! Idéal pour faire manger des légumes à ceux qui n'en sont pas fans... Ingrédients: 1 petite tête de chou-fleur (ou chou-fleur surgelé pour...

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Tags: basilic, tomates, pizza, légumes, mozzarella, végétarien, chou-fleur, sans gluten

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12 juin 2009

Nouilles sautées poulet-ananas

Pour 2 personnes - 2x150g de nouilles aux œufs chinoises précuites- 1 boîte d'ananas- 1 gros filet de poulet coupé en dés- poireaux et carottes, ou plus rapide et plus simple un sachet de julienne de légumes pour soupe (+/- 300gr)- 1 petit oignon émincé-...

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Tags: ananas, chinois, cuisine asiatique, nouilles, poulet, pâtes aux oeufs, sautées, soja

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25 mai 2009

Ramequins de pâte brisée aux fraises et mousse de mascarpone

Pour 8 ramequins: (par facilité pour la suite, il est mieux de faire la pâte pour 2 x 4 ramequins) A savoir 2X: 150g de farine1,5 cuillères à soupe de sucre75g de beurre en morceau (ici beurre soja cuire et rôtir)2 cuillères à soupe d'eau froide 1.Dans...

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Tags: dessert, fraise, fraises, mousse, mascarpone, pâte brisée, ramequin, tartelette

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21 septembre 2009

Salade de petites billes...

Cette salade rafraîchissante, mêlant sucré et salé est un vrai délice! Je l'ai trouvée via Topmiam sur le blog Les notes bleues d'une gourmande Ces petites billes de différentes couleurs présentent vraiment bien! Ingrédients: - 1 melon- 1 mangue- 4 fines...

Posté par lizoun à 20:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucré salé, tomates séchées, mozzarella, tomates cerises, jambon de parme, mangue, melon, salade

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25 août 2009

Chutney de prunes, abricots, pêches et oignons rouges

Ingrédients: - 10cl de vinaigre de vin- 1 clou de girofle- 1 bâton de cannelle- 2 pincée de muscade râpée- 1 feuille de laurier- 200gr de prunes- 200gr d'abricots- 200g de pêches jaunes- 200g d'oignons rouges en rondelles- 8cl de porto rouge- 125gr de...

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Tags: abricots, chutney, confiture, oignon rouge, prunes, pêches, sauce indienne, sauce viande

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17 mai 2015

Charlotte rose à double étage, crème fouettée à la fraise et chantilly à la fraise

Un petit peu de boulot et de technique tout de même pour ce beau gâteau de fête (fête des mères, anniversaire,...). Et 24h de prise au réfrigérateur. Très onctueux et frais! Les quantités indiquées dans la recette initiale ne m'ont pas permis de remplir...

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Tags: fraises, chantilly salée, crème fouettée, gâteau d'anniversaire, biscuits roses de Reims, charlotte aux fraises, gâteau aux fraises, gâteau de fête

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12 juillet 2015

Poêlée de courgettes à la mexicaine

Une recette végétarienne rapide et facile, relevée par le piment et le citron vert. Ingrédients pour 4 personnes: 1 gousse d'ail 1 càs d'huile d'olive 2 courgettes 1 grosse tomate 1 ciboule quelques piments Jalapeno 125g de feta (à défaut de Queso Blanco)...

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Tags: tomates, courgettes, ciboulette, végétarien, feta, mexicain, oignon nouveau, piments jalapeno

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17 août 2013

Fraises de Wépion en salade, smoothie et yaourt grec

Un dessert rapide, frais et léger inspiré de la recette originale du Chef Olivier Bauche (La Gloriette). Ingrédients pour 4 personnes: 500gr de fraises (de Wépion) sucre (selon votre goût, si vous aimez les fraises fort sucrées ou non) 1 c à café de jus...

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Tags: dessert, fraises, smoothie, fruits, light, régime, léger, yaourt grec

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22 novembre 2014

Muffins pommes cannelle miel

Recette super simple de muffins bien moelleux. Ingrédients (pour 16 gros muffins): 375g de farine (pour pâtisserie) 12g de baking powder (à défaut prendre de la levure chimique) 1càs de cannelle 135g de beurre 120g de cassonade 125g de miel (gelée royale)...

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Tags: miel, pommes, cakes, cannelle, muffins, baking powder, cassonade, sucre roux

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6 septembre 2015

Burger de pois chiche aux épices marocaines, mayonnaise piquante à l'harissa - Pain à burger maison

100% Homemade et végétarien! Ingrédients: Pains burger 2 sachets de levure sèche 500g de farine à pain 45ml de lait 35g de sucre 2 oeufs 1 + 1/2 càc de sel 40g de beurre mou 240ml d'eau tiède graines de sésame Burger de pois-chiche 1 boite de pois chiche...

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Tags: ras el hanout, carottes, courgettes, végétarien, burger, pois-chiche, street food, épices marocaines

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22 septembre 2013

Pineapple fried rice with cashews - Riz frit ananas frais et noix de cajou

Un délicieux plat végétarien aux accents thaï! Ingrédients pour 4 personnes: 250g de riz thaï au jasmin 1 ananas frais bien mûr 1 à 2 poivrons rouges 1/2 oignon 2 gousses d'ail 2 gros oeufs 1 tasse de noix de cajou non salées 4 oignons verts 2 càs de...

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Tags: recette, ananas, riz, végétarien, asiatique, noix de cajou, thaïlandais, idée plat

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24 juin 2014

Pizza verte : mozzarella courgettes roquette

Recette végétarienne, facile et rapide qui change de la pizza classique... Ingrédients (2 personnes) : 1 pâte à pizza prête à l'emploi 1 belle courgette 1 boule de mozzarella (light pour moi) 2 càs d'huile d'olive 1 grosse càs de miel Pignons de pin 1...

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Tags: courgettes, miel, pignons de pin, végétarien, menthe, pizzas, roquette, vert

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31 décembre 2009

Verrine Pommes - Chèvre - Thym - Miel

Ingrédients pour 14 verrines: - 2 Grosses pommes (Jonagold pour moi)- 200gr de chèvre frais- Thym- Miel Préparation: 1. Éplucher et découper les pommes en dés. 2. Faire cuire les dés de pommes dans une poêle avec un peu de beurre et de miel jusqu'à ce...

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Tags: chèvre, apéritif, apéro, verrine, miel, pommes, thym

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5 mai 2009

Bavarois light au yaourt et fraises

Pour 6 belles coupes - 1 litre de yaourt (grec 10% mg)- 4 feuilles de gélatine- le jus d'1/2 citron- 600gr de fraises (belges)- 15 g de sucre Canderel- 1dl de lait demi-écrémé Préparation - faire tremper les feuilles de gélatine pendant 30 min dans de...

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Tags: dessert, bavarois, fraise, fraises, mousse, yaourt, yoghurt

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15 août 2010

Nems thaïlandais

Une super recette de nems apprise chez So Cook! La technique de "roulage" des nems avec les essuies humides n'est pas facile au début! Il faut que j'avoue... mes premières tentatives ressemblaient plus à des boudins sans formes qu'à de vrais "petites...

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Tags: cuisine asiatique, cuisine thaï, croquettes, crêpe asiatique, crêpe frite, nems, rouleau impérial

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19 juin 2009

Petits cakes light au fromage blanc

Recette facile et rapide pour des petits en-cas light. Pour 24 petits cakes - 500gr de fromage blanc 0% de matières grasses- 10gr de sucre Canderel- 4 œufs- 90gr de farine- Confiture 1.Préchauffer le four à 200° 2.Mélanger le fromage blanc, le sucre et...

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Tags: mignardises, cake, allégé, 0%, canderel, fromage blanc, light

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20 mai 2009

Fraises & fromage

Ce mariage pourrait paraître "spécial" pour certains, mais je vous assure c'est exquis! Des fraises écrasées, un peu de sucre (canderel) et des morceaux de fromage (emmental, gouda, ...), le tout accompagné d'un morceau de pain (que l'on peut tremper...

Posté par lizoun à 15:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, fraises, déjeuner, dîner, fromage, lunch, sucré salé

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