Les mignardises de lizon

17 décembre 2014

Verrines de mousse de crevettes grises

Ingrédients pour 8 verrines: 150g de crevettes grises Quelques crevettes pour la décoration 200g de philadelphia nature quelques tomates cerises poivre poudre de paprika jus de citron aneth Préparation: Mettre les crevettes et le philadelphia dans un...

Posté par lizoun à 21:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, verrines, crevettes grises, mousse de crevettes

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27 décembre 2013

Mini tiramisu salé au chutney de tomate

Une verrine gourmande aux notes sucrées.Un petit plaisir qui demande un peu de préparation et un temps de repos de 4h. Ingrédients pour 4 verrines: 100g de mascarpone 1 oeuf 2 grosses tomates 50g de sucre 1 échalotte 10cl de vinaigre de vin Quelques petites...

Posté par lizoun à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, tomates, apéritif, chutney de tomates, mise en bouche, tiramisu salé, verrines

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20 décembre 2013

Toasts Poires & Gorgonzola

Apéro simple et rapide avec ces petits toasts sucré-salé Couper simplement de la baguette en fine tranches. Ajouter des tranches de poires et un peu de gorgonzola. Passer au four (grill) jusqu'au moment ou le fromage à bien fondu et que le pain est croustillant....

Posté par lizoun à 21:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucré salé, apéritif, poires, végétarien, bouchées apéritives, toasts, fromage bleu, gorgonzola

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1 décembre 2013

Bouchées apéritives à la crème fouettée au bacon

Idée apéro facile et rapide! Ingrédients: 1 paquet de toasts en forme de "cups" 15cl de crème liquide bien fraîche Quelques tranches de bacon Sel Poivre Préparation: Etaler les tranches de bacon dans un plat allant au micro-ondes (ou au four). Les faire...

Posté par lizoun à 19:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, bacon, bouchées apéritives, chantilly salée, crème fouettée, toasts

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31 décembre 2009

Verrine Pommes - Chèvre - Thym - Miel

Ingrédients pour 14 verrines: - 2 Grosses pommes (Jonagold pour moi)- 200gr de chèvre frais- Thym- Miel Préparation: 1. Éplucher et découper les pommes en dés. 2. Faire cuire les dés de pommes dans une poêle avec un peu de beurre et de miel jusqu'à ce...

Posté par lizoun à 16:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, apéritif, apéro, verrine, miel, pommes, thym

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28 décembre 2009

Verrine Ricotta-Ciboulette-Saumon fumé

Ingrédients pour 14 verrines: - 500g de Ricotta- 250g de saumon fumé(en dés)- ciboulette fraîche- poivre et sel Préparation: 1. Bien assaisonner la ricotta avec du poivre et du sel selon votre goût. Y mélanger la ciboulette ciselée (ne pas hésiter à en...

Posté par lizoun à 20:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, apéro, ciboulette, ricotta, saumon fumé, verrine

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12 août 2009

Bouquet apéritif

Voici une idée d'apéro qui vient du blog de Delimoon et qui présente super bien! Un bouquet de tomates cerises, mozzarella et tapenade d'olives vertes. Ce qu'il faut: - Tomates cerises- Petites boules de mozzarella- Tapenade, pesto,... Préparation: 1....

Posté par lizoun à 22:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, apéritif, mozarella, mozzarella, olives, pesto, pestou, tapenade, tomates cerises

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